Team

Zuhause in Südfrankreich

Weingut Fenouillet

Zwei Länder, zwei Equipen, ein Ziel: Die Eigenheiten von Fenouillet in ausgewogenem Gleichgewicht zu halten. Das ermöglicht uns authentische Weine herzustellen die Geschichten erzählen.

Hinter dem Familienweingut Fenouillet steckt eine Handvoll tüchtiger und motivierter MitarbeiterInnen. Im Süden bürgt die umsichtige Regie von Michel für anhaltende, zielgerichtete Entwicklung. Im Norden darf Toni ein Wenig kürzertreten. Hier lenkt die zweite Generation unter der Leitung von Yvette die Geschicke von Fenouillet.

  • Toni

    Oenologe FH. Er hat sein zweites Weinleben Fenouillet gewidmet. Der Keller ist sein zu Hause. Unsere Weine tragen seine unverkennbare Handschrift.

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  • Catherine

    Sie ist seit Beginn beim Abenteuer Fenouillet dabei.

  • Yvette

    Lebensmittelingenieurin FH. Im Herbst wechselt sie jeweils vom Bürotisch in den Keller und vinifiziert gemeinsam mit Toni die Weine. Sie leitet Fenouillet Nord.

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  • Stéphanie & Felix

    Fenouillet als Nebenjob. Sie betreuen unsere Ostschweizer-Kunden und empfangen jeden Donnerstagabend in der Alten Chäsi Sulgen Gäste auf ein Glas Fenouillet. www.altichaesi.ch

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  • Simone

    Dipl. Winzerin. Fenouillet als Nebenjob. Unser «Wirbelwind» hat die Reben gegen die Schafherde eingetauscht und kümmert sich liebevoll um unsere Raïole Schafe.

  • Monika

    Sie betreut in einem Teilzeitpensum unser Weinlokal Schafgadä, hilft bei Events und Degustationen und kreiert die wunderfeinen Menüvorschläge.

  • Lucia

    Sie ist zuständig für Administration und Kundendienst. In einem Teilzeitpensum betreut sie unsere Kunden und sorgt dafür, dass deren Weinwünsche erfüllt werden.

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  • Michel

    Dipl. Ingenieur Agronom mit Nachdiplomstudium in Oenologie. Unser Mann für alle Fälle. Er führt und leitet das Weingut im Süden.

  • Pierre

    Winzer mit Meisterprüfung. Er ist unser Allrounder. Packt in den Reben, im Keller und bei Umgebungsarbeiten tatkräftig zu.

  • Laurent

    Gelernter Winzer und Landwirt. Unsere Maschinen sind bei ihm bestens aufgehoben. Neben Mithilfe im Weinbau liegen die Bodenbearbeitung und Einsaat in seinen Händen.

  • Olivier

    Gelernter Förster und Landschaftsgärtner. Er wohnt auf dem Weingut und kümmert sich um Umgebungsarbeiten, Tiere und Garten.

  • Flavie

    Sie empfängt unsere Gäste und kümmert sich um die Ferienwohnungen. Bei administrativen Arbeiten hilft sie ebenso mit wie im Rebberg und überall sonst wo "Not an Frau ist".