Le Quotidien

75cl

CHF 19.50

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Der Würzige für Einsteiger.

Charakter
Würzig

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:
Jahrgang 2013
Kraftvolle Farbe. Aromen von roten Beerenfrüchten im Geruch. Auf der Zunge und im Gaumen geschmeidig und bereits überraschend ausgewogen. Im Abgang diskrete Gerbstoffe.
Jahrgang 2015
Leuchtendes Rubinrot mit schimmernden Reflexen. Rote Beeren eingebettet in eine dezente Röstnote präsentieren sich freudig in der Nase. Ein Hauch von Lakritze blinzelt hinter der Frucht hervor.
Angenehm trocknende Tannine eröffnen das Schauspiel im Mund. Würzigkeit und Beerenfrucht folgen unmittelbar. Der Schlusspunkt setzt eine diskrete Schokoladennote.

Optimale Lagerbedingungen verlängern die erwähnte Flaschenreifung um ein bis zwei Jahre. Vermeiden Sie sprunghaftes Auf und Ab der Lagertemperatur.

Jahrgang 2013
Bis mind. Ende 2024
Jahrgang 2015
Bis mind. Ende 2025

In der Regel besteht Le Quotidien aus Weinen von jungen Reben. Diese sind etwas weniger konzentriert. Sie benötigen eine kraftvolle Basis. Deshalb wird der Wein mit Cabernet Sauvignon aus alten Rebbeständen ergänzt. Dieser verleiht das notwendige Fundament und die Struktur. Je nach Jahrgang sind in der Cuvée Le Quotidien bis zu fünf verschiedene Traubensorten enthalten. Le Quotidien wird während mindestens zwölf Monaten in Barriques und Foudres aus Eichenholz ausgebaut.

Beschreibung

Der Würzige für Einsteiger.

Charakter
Würzig

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