Tier-Trio

Unser Tier-Trio: Eule, Esel und Biene

Traubensorten

• Weiss: Eule (Hulotte): Grenache blanc, Marsanne, Vermentino, Sauvignon blanc, Roussanne, Chardonnay
• Rosé: Esel (Stâne & Fredo): Grenache noir, Syrah, Cabernet Sauvignon
• Rot: Biene (Opale – Les Ruches): Carignan, Syrah

Ausbau

• Eule, Esel und Biene: Auf der Hefe im Tank