Das Reh unter dem Weihnachtsbaum

Kaum von uns erblickt, ist das Reh wieder verschwunden. Mit eleganten Sprüngen entschwindet es in der Parzelle Syrah. Diese von der Abendsonne verwöhnte Parzelle scheint es ihm besonders angetan zu haben. Daher taufen wir sie kurzerhand auf den Namen «Dôme de Chevreuil». Die vielschichtige Expression 2020 widmen wir dem Reh. Sie besteht aus 50% Syrah und 50% Cabernet Sauvignon und wurde während 24 Monaten im Eichenholz ausgebaut.