Le Redon 2015

75cl

CHF 28.90

 

Charakter
Fruchtig, aromatisch mit milder Würzigkeit

Traubensorten
55% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Carignan, 10% Mourvèdre

 

Weinbeschrieb (PDF)

Kategorie:

Rubinrot mit leicht violettem Rand. Frischer, fruchtbetonter Geruch mit diskretem Anklang von Würzigkeit.

Im Geschmack überraschen die Ausgewogenheit Harmonie und Geschmeidigkeit. Im Abgang finden sich milde Gerbstoffe. Ein Wein von mittelkräftiger Statur. Ein Wein, der nach einem zweiten Schluck verlangt und auch beim zweiten Glase noch neue Facetten offenbart.

Optimale Lagerbedingungen verlängern die erwähnte Flaschenreifung um ein bis zwei Jahre. Vermeiden Sie sprunghaftes Auf und Ab der Lagertemperatur.

Bis mind. Ende 2025

Fenouillet verfügt über 30 unterschiedliche Rebparzellen und 12 verschiedene Traubensorten. Boden und Lage prägen die Parzelle. Hier setzt die Rebe auf und tanzt, aufgrund der klimatischen Bedingungen, ihren eigenwilligen Tanz. Die Natur hat ihre eigenen Gesetze. Weine aus identischen Traubensorten können ganz erheblich voneinander abweichen. Diese Andersartigkeit weckt unsere Neugier. Mit gezielten Versuchen im Rebberg und während der Kelterung entschlüsseln wir die Geheimnisse der einzelnen Lagen und Traubensorten. Dadurch erweitern wir unseren Erfahrungshorizont. Das Resultat sind überraschende und ungewöhnliche Weine. Weine für Entdecker und Neugierige.

Beschreibung

 

Charakter
Fruchtig, aromatisch mit milder Würzigkeit

Traubensorten
55% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Carignan, 10% Mourvèdre

 

Weinbeschrieb (PDF)

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