Le Blanc

75cl

Ab: CHF 22.90

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Der weisse Klassiker

Charakter
Fruchtig, erfrischend

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:
Jahrgang 2014
Kräftiges Hellgelb. Intensiver, aromatischer Geruch. Erinnert an Pfirsich, exotische Fruchte und Bienenwachs. Intensiver Geschmack, geprägt vom Sortencharakter des Sauvignon blanc und der Grenache blanc. Milde Fruchtsäuren und eine feine prickelnde Kohlensäure sorgen für Frische und Lebendigkeit.

Jahrgang 2015
Hellgelb mit perlmuttfarbenen Reflexen. Frisches, vifes Bukett mit mineralischen Geruchsnoten und Anklang von Grapefruit und Pomelo.
Mittelkräftige Statur. Erfrischende Säure im Auftakt. Aromatisch fruchtiger Mittelteil mit angenehm erfrischenden Grünnoten. Im Abgang milde Herbe.

Jahrgang 2016
Hellgelb. Lebendiges, erfrischendes Bukett. Geprägt vom Sortencharakter Vermentino und Grenache blanc und begleitet von Geruchsnoten exotischer Früchte.
Ausgewogener, aromatischer Geschmack. Die milde Säure verstärkt die mineralischen Komponenten. Im Abgang anhaltend und mit leicht wärmender Note ausklingend.

Jahrgang 2017

Hellgelbe, jugendliche Farbe. Frische tropische Fruchtnoten beglücken die Nase. Im Gaumen tritt der Sauvignon blanc als erster auf die Bühne. Eine feine Ananasnote zaubert die Wärme des Südens ins Glas. Zum fruchtigen Schauspiel gesellen sich eine ausgewogene, erfrischende Säure und ein schlankes Mundgefühl.

 

Optimale Lagerbedingungen verlängern die erwähnte Flaschenreifung um ein bis zwei Jahre. Vermeiden Sie sprunghaftes Auf und Ab der Lagertemperatur.

Jahrgang 2014
Bis mind. Ende 2020

Jahrgang 2015
Bis mind. Ende 2019
Jahrgang 2016
Bis mind. Ende 2020
Jahrgang 2017
Bis mind. Ende 2021

Ein Teil der Traubensorten Chardonnay, Sauvignon blanc und Grenache blanc wird gleichentags geerntet und gemeinsam gekeltert. Die Ernte der Traubensorten Marsanne, Roussanne und Vermentino erfolgt zu einem späteren Zeitpunkt. Die Jungweine werden bis Ende Mai auf der feinen Hefe ausgebaut. Anschliessend erfolgt die Zusammenstellung der Cuvée. Die Flaschenfüllung findet anfangs Juni statt. Dann ruht der Wein in der Flasche. Die Auslieferung erfolgt ab Monat September / Oktober.

Beschreibung

Der weisse Klassiker

Charakter
Fruchtig, erfrischend

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