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Le Blanc 2016

75cl

CHF 23.80 CHF 16.90

Der weisse Klassiker

Charakter
Fruchtig, erfrischend

Traubensorten
20% Vermentino, 20% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Sauvignon blanc, 15% Chardonnay, 5% Roussanne

Weinbeschrieb (PDF)

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Hellgelb. Lebendiges, erfrischendes Bukett. Geprägt vom Sortencharakter Vermentino und Grenache blanc und begleitet von Geruchsnoten exotischer Früchte.
Ausgewogener, aromatischer Geschmack. Die milde Säure verstärkt die mineralischen Komponenten. Im Abgang anhaltend und mit leicht wärmender Note ausklingend.

Optimale Lagerbedingungen verlängern die erwähnte Flaschenreifung um ein bis zwei Jahre. Vermeiden Sie sprunghaftes Auf und Ab der Lagertemperatur.

Bis mind. Ende 2020

Ein Teil der Traubensorten Chardonnay, Sauvignon blanc und Grenache blanc wird gleichentags geerntet und gemeinsam gekeltert. Die Ernte der Traubensorten Marsanne, Roussanne und Vermentino erfolgt zu einem späteren Zeitpunkt. Die Jungweine werden bis Ende Mai auf der feinen Hefe ausgebaut. Anschliessend erfolgt die Zusammenstellung der Cuvée. Die Flaschenfüllung findet anfangs Juni statt. Dann ruht der Wein in der Flasche. Die Auslieferung erfolgt ab Monat September / Oktober.

Beschreibung

Der weisse Klassiker

Charakter
Fruchtig, erfrischend

Traubensorten
20% Vermentino, 20% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Sauvignon blanc, 15% Chardonnay, 5% Roussanne

Weinbeschrieb (PDF)

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