Expression Fenolheto Clé de Sol 2016

75cl

CHF 26.60

Unsere Expression Weiss aus 100% Grenache blanc

Charakter
erfrischende Aromatik

Jahrgang
2016

Traubensorte
100% Grenache blanc

Weinbeschrieb (PDF)

Kategorie:

Hellgelbe, abgeklärte Farbe. Im Geruch zeigen sich Noten von Rahmcaramel mit einem Hauch von grünem Apfel.
Im Mund bestätigt sich der geruchliche Eindruck. Eine zarte Eichenholznote umschliesst die Aromatik. Die erfrischenden Fruchtsäuren im Abgang lassen die Aromen in ihrer ganzen Vielfalt erklingen.

Optimale Lagerbedingungen verlängern die erwähnte Flaschenreifung um ein bis zwei Jahre. Vermeiden Sie sprunghaftes Auf und Ab der Lagertemperatur.

Bis mind. Ende 2021

Fenouillet verfügt über 30 unterschiedliche Rebparzellen und 12 verschiedene Traubensorten. Boden und Lage prägen die Parzelle. Hier setzt die Rebe auf und tanzt, aufgrund der klimatischen Bedingungen, ihren eigenwilligen Tanz. Die Natur hat ihre eigenen Gesetze. Weine aus identischen Traubensorten können ganz erheblich voneinander abweichen. Diese Andersartigkeit weckt unsere Neugier. Mit gezielten Versuchen im Rebberg und während der Kelterung entschlüsseln wir die Geheimnisse der einzelnen Lagen und Traubensorten. Dadurch erweitern wir unseren Erfahrungshorizont. Das Resultat sind überraschende und ungewöhnliche Weine. Weine für Entdecker und Neugierige.

Beschreibung

Unsere Expression Weiss aus 100% Grenache blanc

Charakter
erfrischende Aromatik

Jahrgang
2016

Traubensorte
100% Grenache blanc

Weinbeschrieb (PDF)

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