Expression Fenolheto Sauvignon blanc 2014

75cl

CHF 27.60

Das Unikat. Jeweils nur ein Jahrgang.

Charakter Fruchtig, erfrischend

Kategorie:

Hellgelbe Farbe. Intensives Bukett. Erinnert an Limonen und Pfirsich. Auf der Zunge und im Gaumen ausgewogen und kraftvoll. Lange anhaltend im Abgang.

Optimale Lagerbedingungen verlängern die erwähnte Flaschenreifung um ein bis zwei Jahre. Vermeiden Sie sprunghaftes Auf und Ab der Lagertemperatur.

Bis mind. Ende 2021

Fenouillet verfügt über 30 unterschiedliche Rebparzellen und 12 verschiedene Traubensorten. Boden und Lage prägen die Parzelle. Hier setzt die Rebe auf und tanzt, aufgrund der klimatischen Bedingungen, ihren eigenwilligen Tanz. Die Natur hat ihre eigenen Gesetze. Weine aus identischen Traubensorten können ganz erheblich voneinander abweichen. Diese Andersartigkeit weckt unsere Neugier. Mit gezielten Versuchen im Rebberg und während der Kelterung entschlüsseln wir die Geheimnisse der einzelnen Lagen und Traubensorten. Dadurch erweitern wir unseren Erfahrungshorizont. Das Resultat sind überraschende und ungewöhnliche Weine. Weine für Entdecker und Neugierige.

Produktbeschreibung

Das Unikat. Jeweils nur ein Jahrgang.

Charakter
Fruchtig, erfrischend

Traubensorten
100% Sauvignon blanc

Weinbeschrieb (PDF)

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