Cuvée Carthagène Fenolheto

50cl

CHF 36.70

Der Dessertwein.

Charakter
Süss, Dessertwein

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:
Jahrgang 2015
Hellgelbe Farbe. Süsser, balsamischer Geruch. Erinnert an Dörrfrüchte, Orangenschalen, Honig, Feigen.
Die Süsse belegt Zunge und Gaumen und verstärkt die Fruchtaromen. Geschmacksnoten von Dörraprikosen, Birnen, Pflaumen und Rosinen stehen im Vordergrund. Ein himmlisches Erlebnis für Naschkatzen.
Jahrgang 2016
Bernstein mit cognacfarbenen Reflexen. Süsses und vielfältiges Geruchspanorama. Erinnert an eingelegte Früchte. Rosinen, Zwetschgen, Feigen. Im Hintergrund Honig.
Zunge und Gaumen werden von der Aromafülle geradezu einbalsamiert. Gleichsam einem köstlichen Stück Schokolade bleibt der Geschmack haften und klingt ganz allmählich aus. Ihn festzuhalten ist unmöglich. Also! Ein weiterer Schluck, ein neuer Traum!

Jahrgang 2017

Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Vielfältiger, süsser Geruch. Erinnert an eingelegte Dörrfrüchte. Birnen, Zwetschgen, Feigen und Rosinen.

Milde Süsse umschliesst die Vielfalt der Aromen. Im Hintergrund findet sich eine zartbittere Note. Sie verleiht Lebendigkeit und entfacht ein Feuerwerk von aromatischer und lange anhaltender Komplexität. Köstlich!

 

Optimale Lagerbedingungen verlängern die erwähnte Flaschenreifung um ein bis zwei Jahre. Vermeiden Sie sprunghaftes Auf und Ab der Lagertemperatur.

Jahrgang 2015
Bis mind. Ende 2023
Jahrgang 2016
Bis mind. Ende 2023

Jahrgang 2017
Bis mind. Ende 2024

Die Carthagène ist ein süsser Dessertwein. Sie besteht aus frischem Traubenmost (75%) und Weinbrand. Ihr Ursprung reicht weit in die Geschichte des Languedoc zurück. Jede Carthagène ist ein Unikat! Die Zubereitung bleibt das Geheimnis des Winzers. Unsere Carthagène besteht aus einer Cuvée Traubenmost aller weissen Sorten von Fenouillet.

Beschreibung

Der Dessertwein.

Charakter
Süss, Dessertwein

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